名古屋名物「台湾ラーメン」
ビリ辛スープと挽き肉が食欲をそそります。名古屋の名店「味仙」の名古屋駅店でいただきました。麺は細めのストレート麺で、具材はひき肉・ニラ・唐辛子とシンプルです。とにかく辛いので、辛いのが苦手な方はご注意ください！
人気店ですので、20分ほど行列に並びました。ラーメンの他にも餃子や野菜炒めなどサイドメニューも充実してます。名古屋でのオススメのラーメン店です。
岡山名物「とんかつラーメン」
あっさりした中華そばと、とんかつの組み合わせ！岡山市北区の国道53号線沿いの「旭屋」のとんかつラーメン。
この組み合わせのラーメンは岡山に来て初めて食べました。ラーメンにとんかつのトッピングなので、かなり脂っこいのではと思ってましたが、意外と胸やけもせずに食べることができました。スープがあっさり醤油味なので、揚げ物のとんかつとマッチしてます。
沖縄名物「ソーキそば」
あっさりしたかつおだしのスープと中太麺、ホロホロのソーキ（骨付き肉）の、名護市にある「我部祖河食堂」のソーキそば。
沖縄そばはご存知の方も多いと思いますが、本土の人からするとそばというよりはうどんに近い麺です。ラーメンとうどんの中間のような麺類と言ったらよいのでしょうか？見た目よりあっさりしたお味で、病みつきになります。味変でしょうがやコーレーグース（唐辛子の泡盛漬け）を入れるとさらにおいしくなります！
沖縄名物「ステーキ」
北谷アメリカヴィレッジ内の８８ステーキの赤身ステーキ。
美味しいステーキ店が多い沖縄。なかでもアメリカンな歯ごたえのある赤身肉のステーキが美味しいです。脂の多い霜降り肉が苦手で、赤身肉のステーキが好きな私とっては最高です。お肉が美味しいのはもちろんですが、A1ソースという酸味のあるソースもオススメです。
